WORKSHOP DE ORGANIZAÇÃO DE EVENTO DE HARMONIZAÇÃO SÃO PAULO e BELO HORIZONTE
Data: 06/08
Local: Academia Barbante de Cerveja
Site oficial: www.academiabarbante.com.br/organizacao-evento-harmonizacao/
Detalhes sobre o evento/curso:
Sobre o curso
O workshop abordará as noções de planejamento estratégico e operacional na elaboração de eventos harmonizados, com abordagem na etapas: pré-evento, sua concepção e criação, transevento, organização e coordenação e pós-evento, prestação de contas e avaliação.
Carga Horária
6 horas
Turmas
SÃO PAULO 28 vagas – 06/08, das 9h às 16h, sábado
BELO HORIZONTE 24 vagas – 27/08, das 10h às 17h, sábado
Investimento
R$ 280,00
Conteúdo
Concepção e Conceituação do evento;
Público-alvo;
Mercado;
Local e infraestrutura;
Temática e ambientação;
Definição das cervejas x cardápio;
Serviço da Cerveja
Dimensionamento do cardápio;
Recursos materiais (enxoval);
Recursos humanos (staff);
Parcerias;
Planejamento financeiro;
Divulgação;
Relatório financeiro;
Prestação de contas;
Avaliação de reação / Indicadores de satisfação;
Atividade prática.
Certificação da Academia Barbante de Cervejas
Docente
Bia Amorim
Trabalhou como garçonete, hostess, bartender, representante comercial, gerente administrativa e de eventos, e sommelière de vinhos e de cervejas. De 2010 a 2011 foi gerente de marketing da Cervejaria Colorado. Hoje realiza eventos de degustação e harmonização, aulas e palestras sobre cervejas artesanais, sempre com foco no novo apreciador da bebida. Responsável por colunas nos portais Papo de Homem e Mixology, além de outras publicações do setor. Jurada em Festivais e Campeonatos de Sommelier de Cervejas, atualmente está à frente da Por Obséquio, empresa de assessoria na área de gastronomia com foco em cervejas e atendimento ao cliente.
Por Obséquio 