Workshop de Organização de Evento de Harmonização

WORKSHOP DE ORGANIZAÇÃO DE EVENTO DE HARMONIZAÇÃO SÃO PAULO e BELO HORIZONTE Data: 06/08 Local: Academia Barbante de Cerveja Site oficial: http://www.academiabarbante.com.br/organizacao-evento-harmonizacao/  Detalhes sobre o evento/curso: Sobre o curso O workshop abordará as noções de planejamento estratégico e operacional na elaboração de eventos harmonizados, com abordagem na etapas: pré-evento, sua concepção e criação, transevento, organização…

Por Obséquio Pesquisa – Sommelier de Cerveja

No dia 08/09/2014 criei no Google Docs um formulário de respostas direcionado para sommeliers de cervejas. Como estou montando um curso de como organizar um evento de harmonização de cervejas, resolvi entender um pouco melhor o mercado que é meu público alvo. Como esse nicho ainda é relativamente novo no Brasil, não é muito fácil…

CALENDÁRIO DE HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS 2013

Pronto, finalmente saiu o Calendário de Eventos de Harmonização do segundo semestre de 2013. Quando eu fiz o Curso de Gastronomia e Cerveja, em 2012, a ideia era trazer para o consumidor final uma amostragem do que é o mundo de cervejas artesanais. O curso tinha 12 horas de duração, dividido em quatro dias, com temáticas…

Brechó de ideias Prazeres da Mesa

É preciso algumas ferramentas quando queremos aprender algo novo. Acredito que todo profissional para crescer precisa buscar conteúdo e podemos fazer isso de diversas formas. Ler livros e revistas, ver vídeos, conversar com outras pessoas do mesmo meio, procurar significados em dicionários e também a prática que nos traz imensa transformação. Quando a Por Obséquio…

Brasil, um país de todos

Como todo brasileiro que se preocupa, todos estamos acompanhando a “retomada” da consciência do povo. O que queremos? Mais educação para que todos tenham direito de saber o que acontece e como acontece! Nós também pedimos por favor, que mude o sistema!