Harmonização de Cervejas Empório Bonamí

No dia 03/06/2014 eu fiz um pequeno evento no Empório Bonamí aqui em Ribeirão Preto. Foi um bate papo sobre o mundo das cervejas e fizemos algumas harmonizações que eu sugeri! Como sempre, começo com as cervejas mais leves ao paladar. Escolhi uma cerveja que tem grande aceitação, a Baden Weiss e sugeri um queijo…

EVENTO- Harmonização de Queijos e Embutidos com cerveja

No dia 03/06 (terça-feira) vou fazer uma degustação guiada no Empório Bonamí. Teremos queijos, embutidos, chocolate e pães para acompanhar uma seleção de cervejas + o bate papo! Mais informações: * BONAMI Delicatessen * Av. José Adolfo Bianco Molina, 2311, 14024-210 Ribeirão Preto – São Paulo Telefone (16) 3620-8907

As rotas do pão líquido

Na edição de julho de 2011 da Revista Ribeirãopreto eu comento sobre como Ribeirão é uma excelente cidade para ser a Capital do Chope! Como era uma publicação da revista, tirando o Pinguim que não é exatamente um bar, mas sim um “museu”, patrimônio histórico da cidade, não citei outros lugares. Aqui tenho a liberdade…