DEGUSTAÇÃO DE CERVEJAS COLORADO

Dia 23,09 vai acontecer na Cervejaria Brasília  aqui em Ribeirão Preto uma degustação guiada de 7 rótulos de cervejas da Cervejaria Colorado. Nessa degustação: Cauim, Appia, Indica, Demoiselle, Vixnu, Berthô e Ithaca serão provadas junto com os pães especiais da Sabrina Galli da Casa de Criações Culinárias. Local: Cervejaria Brasília Rua: Galileu Galilei, 1685 Ribeirão Preto/SP Data:…

1º Tour Cervejeiro- Ribeirão Preto

Ribeirão Preto é destino dos apaixonados pela arte cervejeira “Esse passado cheio de espuma culminou em uma cidade que respira malte e lúpulo. Hoje são três cervejarias artesanais que mostram ao universo cervejeiro seu potencial: Cervejaria Colorado, Invicta e Lund. No segundo semestre, após a inauguração, a Cervejaria Walfänger passa a integrar o roteiro.” E assim começou…

TOUR CERVEJEIRO EM RIBEIRÃO PRETO

Ribeirão Preto é destino dos apaixonados pela arte cervejeira Cidade reforça tradição de capital da boa cerveja com primeiro tour guiado nas cervejarias artesanais             A tradição ribeirão-pretana de capital da boa cerveja e do chope remonta ao final do século XIX com o nascimento da cervejaria Livi & Bertoldi. De lá pra cá fizeram…

Sommelier de Cerveja e a Sociedade

Em 2010 surgiu no Brasil, o então inédito curso de Sommelier de Cervejas. Duas instituições foram as responsáveis em inaugurar esse curso no país, o Senac que tem parceria com a Doemens Academy e a ABS (Associação Brasileira de Sommelier) que tem parceria com o Instituto da Cerveja. Dois anos depois, muitos sommeliers formados e ainda…

As rotas do pão líquido

Na edição de julho de 2011 da Revista Ribeirãopreto eu comento sobre como Ribeirão é uma excelente cidade para ser a Capital do Chope! Como era uma publicação da revista, tirando o Pinguim que não é exatamente um bar, mas sim um “museu”, patrimônio histórico da cidade, não citei outros lugares. Aqui tenho a liberdade…