CALENDÁRIO DE HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS 2013

Pronto, finalmente saiu o Calendário de Eventos de Harmonização do segundo semestre de 2013. Quando eu fiz o Curso de Gastronomia e Cerveja, em 2012, a ideia era trazer para o consumidor final uma amostragem do que é o mundo de cervejas artesanais. O curso tinha 12 horas de duração, dividido em quatro dias, com temáticas…

Coluna Cervejas Brasileiras para o Clubeer

  Este mês eu comecei a escrever para o Blog do Clubeer, a minha missão é árdua! Todos os meses vou receber o kit de cervejas nacionais e vou avaliar. Neste primeiro mês escrevi sobre as cervejas Opa Weizen e Baden Baden Chocolate. Link para ler a matéria: AQUI Aqui de Ribeirão Preto, o Fabricio…